Il grande manuale del pasticcere di iginio massari

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di: Iginio Massari. Ho fatto ciò che mezza Italia avrebbe voluto fare. Il titolo “Non solo zucchero” è stato scelto per far capire che i il grande manuale del pasticcere di iginio massari libri non sono semplici ricettari, ma approfondiscono tutti gli argomenti, molto simile al libro del Di Carlo, con un occhio alle metodologie di lavoro in un. In questa seconda edizione durante la prima puntata 30 candidati si cimenteranno in prove ad eliminazione diretta per conquistare i 10 posti all'interno della nuova Accademia de Il Più Grande Pasticcere. Iginio Massari è il grande, indiscusso Maestro dell’alta pasticceria italiana.

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L’arrivo di Iginio Massari, pasticcere di fama internazionale, considerato tra i pionieri della pasticceria moderna, però, sarebbe un grande acquisto per piazza San Carlo, il salotto di Torino nonchè una delle piazze più belle d‘Italia, una location prestigiosa che cerca il riscatto. 6) Il grande libro dei dolci della nonna.


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